Sushi Wesoła to miejsce stworzone przez podróżnika i pasjonata kulinarnego Zbyszka Glanasa. Tęsknota za kuchnią dalekiego wschodu sprawiła, że postanowił przenieść namiastkę kulinarną z Kraju Kwitnącej Wiśni do Warszawy. Od wielu lat Sushi Wesoła stanowi krainę smakowitości, gdzie gotują kucharze, którzy po prostu kochają swój fach. Szefem kuchni jest Michał Możdżonek, który zachwyca kreatywnością w przygotowywaniu sushi i dań na gorąco. Szkolenia rozpoczął kilkanaście lat temu u azjatyckich szefów kuchni oraz polskich mistrzów będących do dziś szefami kultowych sushi barów w całej Polsce czy Europie.